Micul dejun perfect: colorat, sănătos, crunchy, proteic :o) Trebuie să recunosc că nu eu am fost inventatorul acestei rețete, ci mama mea, care mi-a făcut o mare surpriză în această dimineață.
Cu toate că salata a ieșit gigantică, a fost prea bună să nu o devorez pe toată. Give it a try!
Ingrediente pentru o porție gigantică sau 2 normale:
- 1 sfeclă roșie medie
- câteva frunze tinere de sfeclă roșie
- 2 pere mici
- 1 morcov mediu
- 1 tulpină mică de rubarbă
- câteva frunze de pătrunjel
- 1 lingură de mix de semințe (floarea soarelui, dovleac, in, susan)
- 1/2 cană de fasole mung fiartă
- ulei de măsline, sare după gust
Se dau legumele pe răzătoare, altele se taie, se amestecă totul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu