A sosit și ultima zi a rețelor care conțin proteine complete, vedeta zilei de azi este spirulina. M-am tot gândit cum ar fi un preparat unde spirulina este centrul atenției, să conțină și un fel de nuci pentru a compensa aminoacizii esențiali lipsă pentru a fi o proteină completă, și totuși gustul să nu fie exagerat de ”algos”. După câteva experimente, s-a născut acest mouse foarte simplu, ale cărui ingrediente se pot număra pe degete.
Ingrediente:
- 1/3 cană de nuci caju crude
- 1/2 cană de apă rece
- 1 lingurița cu vârf de spirulină
- 1/2 linguriță de praf de roșcove (opțional)
- 1 linguriță de miere
- 1 linguriță de zeamă de lămâie
Se lasă nucile caju în 1/2 cană de apă câteva ore sau peste noapte. Se pun toate ingredientele în blender, tot cu apa în care au stat nucile caju.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu