Azi cred că am exagerat cu sala, am stat 3 ore, nu am stat niciodată așa de mult, iar orele nu au fost ușoare deloc. Cu greu am rezistat eroic până la capăt, cu greu m-am târât până la mașină, apoi la magazin pentru niște cumpărături last-minute, iar apoi acasă. Tot norocul că azi i-a venit rândul rețetei cu tofu, poate cea mai rapidă și simplă masă care se poate prepara vreodată. Foamea de lup mi-a fost potolită, iar rețeta a ajuns astfel aici.
Ingrediente pentru 1-2 porții:
- 1 pachet de tofu cu mărar, chimen sau simplu de la Inedit
- 1 cățel mediu de usturoi
- 1/2 dintr-un buchet de pătrunjel
Se taie tofu în 2 și se lasă în apă rece la desărat, minim 1 oră. Apoi se scurge de apă, se taie bucăți mai mici pentru a fi introdus în blender împreună cu 4 linguri de apă rece, cățelul de ustuoi și pătrunjelul. Cam atât.
Un comentariu:
Super usor! Cred ca ii voi mai da o sansa branzei de soia :)
Trimiteți un comentariu