Ingrediente pentru 10 bile:
- 1/2 cană de migdale crude
- 10 smochine uscate moi
- 3 linguri de praf de roșcove
- 2-3 linguri de apă
Se prăjesc puțin migdalele la foc mic, cam 2-3 minute, după care se macină mărunt, dacă mai rămân bucăți nemăcinate, cu atât mai bine. Nu trebuie neapărat prăjite, se pot macina și crude. Se taie smochinele mărunt de tot și se combină toate ingredientele, la început cu 2 linguri de apă. Dacă mai este nevoie și consistența obținută nu este una destul de lipicioasă pentru a forma o bilă, se mai pune și a treia lingură de apă.
Se formează bile și gata, asta e tot.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu