Ingrediente:- 1 cană caju ce a stat cam 2 ore în apă
- 50g fulgi cocos + 1 lingură
- 2 linguri miere
- 1 plic vanilie Bourbon
- 1-2 linguri apă
- o mână de alune de pădure
Se scoate caju-ul din apă, se scurge şi se pune în robotul de bucătărie, măcinându-l până devine o pastă, sau aproape o pastă (depinde cât de puternic e robotul de bucătărie). Se adaugă cele două linguri de miere, vanilia, o lingură de cocos și 1-2 linguri de apă dacă consistenţa este prea tare și nu se pot forma bile și se mai dă un puls cu robotul de bucătărie, până ce toate ingredientele au fost bine înglobate.
Se formează bilele, punându-se câte o alună la mijloc și se tăvălesc prin cocos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu