Salata simpla de dovlecel

Ingrediente pentru o portie mare sau doua mici:

• 1 dovlecel mediu
• 3 catei de usturoi mari
• 1/2 legatura de marar
• 1/2 lamaie
• ulei de masline
• sare

Se curata dovlecelul, se scot samburii, daca are, si se taie fasii lungi cu peeler-ul de legume sau se rade mai marunt (cum doreste fiecare). Se amesteca restul de ingrediente: lamaia, uleiul de masline, mararul si ustoriul taiat marunt (fara sare). Se acopera castronul si se pune la frigider pentru o ora.

Dupa o ora se pune si sarea dupa gust si se poate manca!