1 mai in stil vegan: frigarui cu legume

Azi a fost frumos si soare in mare parte a zilei, ne-am strans toti la Ghioroc pentru a ne bucura impreuna de compania celorlalti, de voie buna si evident, de bunatati facute la gratar, dintre care nu au lipsit cele vegane: frigarui din legume, un deliciu!

Nu e nevoie decat de niste legume, preferabil cat mai colorate, noi am folosit rosii, ardei grasi, dovlecei, ciuperci si ceapa. Evident ca se pot pune orice legume preferati :o)
Ciupercile au fost sarate putin si date cu piper.
 

 

Rezultatul a fost pe masura asteptarilor, un deliciu pentru toate simturile!